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擺普茶園:“給年輕人喝的茶,差不多就行了。 誰說的?”

發布時間:2019-06-13 15:48:59 | 來源:未知 瀏覽次數:

  擺普茶園的堅持與堅信

  擺普茶園最初的想法是將高品質的原茶帶給繁忙的辦公室白領。但因為擺普茶園創始人年齡和資源的緣故,擺普茶園一度曾走入高品質的禮品市場。

  運作兩年后,擺普茶園決定回到初心,在產業鏈上發掘的高品質原葉茶,裝入進口可降解三角袋泡茶包中。但在這個過程中,擺普茶園不斷聽到來自身邊的聲音:“給年輕人喝的茶,差不多就行了。”擺普茶園統統拒絕了他們的“好意”。

  擺普創始人秦銘認為: 8090后年輕用戶(尤其是90后)對品質的要求更高;另外,關于盈利,做年輕用戶的市場的確不會有高溢價,因為年輕人更講邏輯,更講探索精神,很難說服他們用高價格購買價值難以預測的產品。

  那擺普茶園,如何保證茶葉的高品質呢?創始人秦銘認為主要從以下四個方面進行綜合評測。

  1、評測廣度:專家和用戶共同盲評

  擺普茶園選茶的策略:由專家和用戶共同參與選擇。每次拿到樣品,擺普茶園便由自己的三位顧問專家先從茶葉本身的香氣滋味上評判其產品正宗與否、級別如何,優選出兩到三款。然后再交于50位用戶審評,用戶會從喜好、口感的舒適上選出自己鐘愛的那一款,而這一切都建立在盲測的基礎上,當專家和用戶口味高度重合時,產品就出現了。

  2、評測深度:5分鐘極限悶泡法

  在評測深度上,擺普茶園采用5分鐘極限燜泡對比法——從茶葉的湯色、香氣、口感的苦澀甜度等多方面的深度評測。因為5分鐘的開水悶泡會讓茶葉所有的毛病都呈現出來,對比就能迅速感受誰比誰更難喝,茶葉的優劣順序立竿見影。

  3、評測標準:正指標——香、甜,反指標——苦、澀、酸

  真正的高手都知道,好茶是幸福感十足的,香甜即使不是直接的,也是會在回味中體現的。經過重手法悶泡過后,正指標越明顯的,茶就越好,反指標越明顯的,茶就越差。

  4、科學指標:送檢評測機構

  最近,擺普茶園更將其中主要的基底茶——烏龍茶等送到檢測的最高等級機構,進行出口日本的農殘重金屬檢測,共80多項,遠超于國家綠色食品50多項的檢測項目數量,更遠超與國內茶葉可上市行銷的20多項的農殘檢測項目數量。光憑這一優勢,都能秒殺市場上的濫竽充數的茶葉。

  擺普茶園認為,只有這四位一體,才能真正選出符合年輕人的優質好茶。

  擺普茶園也堅信,才能打動年輕用戶,也才能將原葉茶這一屬于中國人的好產品在新時代被傳播的更廣泛。



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